Mitglied von Schmeck den Süden · Baden-Württemberg

Als Naturparkwirt des Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord sind wir Mitglied von Schmeck den Süden · Baden-Württemberg.

Regional genießen

Liebe Gäste,

Mit unserer geprüften, regionalen Speisekarte sind wir Teil der "Schmeck den Süden"-Gastronomen in Baden-Württemberg.

Für unsere artsgezeichneten, regionalen Gerichte verwenden wir ausschließlich Zutaten aus unserer Region und teilweise aus kontrollierter Erzeugung. Für diesen ehrlichen, vertrauensvollen Regionalgenuss verbürgen wir uns.

Wir sind für gesicherte Herhunft, artgerechte Tierhaltung, kurze, schonende Transportwege und sorgfältige Verarbeitung. Das sorgt für frische, hohe Qualität und einen nachhaltigen Umgang mit unserer Kultur- und Naturlandschaft.

Gleichzeitig verkörpern wir dadurch die traditionelle Baden-Württembergische Gastronomie- und Küchenkultur.

 

 

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